其实章鱼的章鱼做法家常做法.的问题并不复杂,但是家大全又很多的朋友都不太了解章鱼的家常做法大全,因此呢
,法章今天小编就来为大家分享章鱼的家常家常做法.的一些知识
,希望可以帮助到大家
,章鱼做法下面我们一起来看看这个问题的家大全分析吧! 本文目录 - 一口章鱼做法
- 八爪鱼家常做法
- 八爪鱼的法章做法
一口章鱼做法材料 :八爪鱼半斤,姜1块,家常泡椒7个,章鱼做法青椒5个,家大全葱1根,法章料酒2勺,家常蒜头5瓣,章鱼做法生抽1勺,家大全盐 ,法章油适量
,花椒油,香油几滴 制作步骤: 1 、八爪鱼去内脏 ,清洗干净
。 ? 2、锅中放水,加入两片姜
,烧开,倒入料酒,加入八爪鱼,焯水30秒捞出
,切成小块,方便入味。 ? 3、姜切两片,其他的拍碎 ,葱切段
,青椒切块,泡椒切段,蒜拍碎。 ? 4、调酱汁
:一勺生抽,一点盐,一勺生粉
,半勺水,几滴花椒油
,香油,搅拌均匀备用。 ? 5、热锅下油,下姜蒜泡椒炒香
,再倒入青椒炒至断生。 ? 6、倒入八爪鱼爆炒30秒,再倒入调好的酱汁和葱段,大火炒1分钟即可出锅 。 八爪鱼家常做法将八爪鱼 ,去除内脏和去除眼睛,然后放在盐水里浸泡冲洗干净
,再用清水冲一下
。 将洋葱、青椒、生姜、土豆等配菜洗好,切片
,放在一边备用。 在锅倒入少量清水 ,等水开,把八爪鱼放入
,半分钟后捞出 ,沥干水份。 开火热锅
,倒入两勺食用油
,等油加热之后,把刚刚切好的洋葱、青椒
、土豆配菜放入锅中爆炒,加入盐半勺、鸡精半勺 ,然后倒入盘子
。 将锅清洗干净,热锅加两勺油油,等油热
,倒入生姜,翻炒出香味 ,然后快速将八爪鱼倒入快速爆炒
,加入盐半勺 、鸡精半勺、一勺白糖,一勺酱油
、小半碗料酒,文火煮开
。 等汁快煮完的时候
,倒入洋葱、青椒土豆等配菜,快速翻炒,等配菜炒熟即可出锅。 八爪鱼的做法1、食材:八爪鱼500g、葱姜蒜适量 、白砂糖10g 、八角1个
、酱油5ml、美极鲜5ml
、耗油5ml 、白酒适量
。 2、八爪鱼回来一定不要洗
,先用盐搓洗
,搓洗出很多粘液,把腿仔细搓洗,这个方法做出来的口感很嫩。搓洗好的八爪鱼,去除墨囊,清洗干净
。 3
、洗干净的八爪鱼放入烧开的热水中焯水5秒钟马上取出控水备用。 4、热锅下油 ,放入葱姜蒜和八角煸炒出香味
。 5、加入八爪鱼翻炒
,旺火翻炒出香味
。6
、加入白砂糖、酱油、美极鲜和适量白酒旺火炒匀。 7、倒入少量的清水 ,盖上锅盖炖一会(焖3到5分钟),再加少许蚝油炒匀出锅即可。 OK,关于章鱼的家常做法.和章鱼的家常做法大全的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。 |